-
1 предельный α-декстрин
-
2 предельный β-декстрин
-
3 предельный декстрин
Food industry: limit dextrin, residual dextrinУниверсальный русско-английский словарь > предельный декстрин
-
4 предельный декстрин
adjfood.ind. Grenzdextrin -
5 предельный декстрин
Grenzdextrin, RestdextrinРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > предельный декстрин
-
6 предельный декстрин
-
7 предельный декстрин
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > предельный декстрин
-
8 Restdextrin
nпредельный [остаточный] декстрин -
9 α-Grenzdextrin
-
10 β-Grenzdextrin
-
11 dextrin
-
12 limit dextrin
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > limit dextrin
-
13 residual dextrin
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > residual dextrin
-
14 Grenzdextrin
сущ.1) хим. остаточный декстрин, "пограничный" декстрин (получаемый в остатке после действия альфа- и бета-амилозы на амилопектин)2) пищ. предельный декстрин -
15 limit dextrin
Пищевая промышленность: предельный декстрин -
16 residual dextrin
Пищевая промышленность: предельный декстрин -
17 Grenzdextrin
-
18 Grenzdextrin
См. также в других словарях:
Термохимия — отдел химии, занимающийся превращениями внутренней энергии тел в тепло при химических процессах. Почти каждая химическая реакция связана с тем или иным тепловым эффектом: химическое превращение сопровождается или выделением, или поглощением тепла … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
КРАХМАЛ — КРАХМАЛ, (С6Н10О5)п, углевод, относящийся к коллоидным полиозам. Конечным продуктом при кислотном его гидролизе является й глюкоза, при ферментативном (амилаза) мальтоза; промежуточными продуктами гидролиза являются растворимый К и декстрины… … Большая медицинская энциклопедия